Wagamama就是不想在框框裡

看著自己的孕期日曆,幾乎會發生,都被孕書上的知識給說中了,

其中一則在35週會發生什麼事呢??

Bored?

You will have you hands full when the baby arrives,

so battle boredom by spending time on activites that

make you feel good.

Warm baths,candelit dinners,trying out new recipes....

things you won't have so much time for when

you're looking after your new arrival.

是的,越來越覺得這個孕程開始無聊了,

所以孕婦我想來想去,

能做的也是開始窩藏在廚房,享受還能被美味食物所覆蓋的時光,

燭光晚餐我想就免了,但是

一想到日後左手是尿布,右手是奶嘴的劃面....

我只求近日能夠好好的享受自己.....

最近搞很大,豬肉一直是台菜的精華,但是偏偏這英國豬

只能說臭到爆....

另一半跟著我因為孕期,開始大吃肉,看他也吃的爽歪歪...

由其是這種豬皮油亮亮...暖嫩入口的

他哪有辦法拒絕這種不當的誘惑(相信我,如果面前有一個脫光的女人跟東坡肉)

他會選東坡肉...享受美食絕對是他的第一選擇....

我愛去肉販光顧,因為他們總是可以任你切....而且因為夠肥

才能達到東坡之肥之精華..

<<讓我快奪門而出的一塊大豬肉>>

材料有:

1.如上臭到爆的五花肉一條(我去肉販上切的)1.2公斤,

2.薑,數片

3.蔥段

4.青江菜,我們英國叫這白菜(香港說法)2把

5.味醂2.5大匙

6.CORN FLOUR 水(適量調)

鹵汁材料

7.紹興酒-500CC

8.水500CC

9.醬油200CC

10.糖100公克

11.薑3片

12.蔥

13.8角2粒

做法: 

1.將豬肉切成正四方塊,用繩子以十字的方式綁牢,蔥切段,備用

2.鍋子加水,放入薑,還有作法1的蔥煮到沸騰

3.青江菜洗乾淨,放入另一鍋滾水內燙一下,撈起放一邊(這可以放到最後在做也可以)

4.放入作法1綁好的豬肉塊,煮大約20分鐘,再用冷水沖乾淨 

5.鹵汁煮滾後,放入法作4的豬肉煮約1小時,加入味醂煮15-20分,

6.豬肉塊取出跟青江菜擺在一起

人妻想說可以加個蛋進去,因為豬肉跟蛋在醬油裡絕對是好朋友...

7.取作法5的鹵汁,再用CORN FLOUR水勾薄芡,淋在作法6的肉塊上

東坡肉啊東坡肉...就會像軟軟棉棉的..棉花糖般入口即化嘍..!!!

我家夫君那日跟著白飯入肚快3碗.....(不曉得誰懷孕)???